商品説明 秋田の名物！稲庭うどん！ツルっと喉ごし最高！厳選された良質の季麦粉を栗駒山系の美味しい水で練り上げ、ゆっくり丁寧に造り上げます。手延べ製法特有のしっかりしたコシとつるりとした滑らかさを味わえます。従来の稲庭うどんより短いコンパクトサイズに仕上げました。茹でる鍋も選ばない短めサイズの稲庭うどんです。内容量：約200ｇＸ2袋サイズ：麺の長さ約15cm。原材料：小麦粉（国内産）、食塩、でんぷん（打ち粉）【ご注意】アレルギー：小麦粉【美味しい食し方】鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をさばきながら入れ、時々はしでかきまわしながら茹でてください。泡が出て煮こぼれる時は、少量の水を加えてください。麺が乳白色、透明になりましたらザルに上げ、冷水で十分に洗い、ぬめりをとり水をしっかり切ります。お好みのタレを作り、季節に応じて冷やし麺、温麺、つけ麺などでお召し上がり下さい。薬味（ショウガ、のり、ネギ）等を添えて頂いても、一層美味しくお召し上がり頂けます。販売者：後文製造者：高橋製麺本舗